Ananas, fruits des bois, mangue et pomme-cannelle, quatre nouvelles saveurs avec des morceaux plus petits que dans la gamme ...

Le leader mondial de la réfrigération commerciale intègre dans ses rangs la société autrichienne spécialisée dans les ...

L’institut d’arts culinaires et de management hôtelier lance dès 2026 deux diplômes de gastronomie végétale, un en pâtisserie ...

Après plusieurs années passées aux Emirats Arabes Unis au sein du groupe Barrière, Hugo Sipp revient en France avec ...

La marque taïwanaise de bubble tea ambitionne d’ouvrir une centaine de franchises en 5 ans. Développée en franchise depuis la ...

La marque de whisky français de la famille Tessendier crée avec cette référence une boisson aux accents vintage des années 50 ...

Après le succès du premier établissement inauguré à Bordeaux en 2022, Manon Debarle et Audrey Claudin lancent une nouvelle ...

Le guide de bonnes pratiques a pour vocation d’aider les professionnels à anticiper les difficultés et traverser les périodes ...

What else ? La célèbre marque de café vient d’inaugurer le Café, son premier coffee shop parisien dans le quartier du Marais, ...

La filiale foodservice du "dénicheur de saveurs" TWF propose de donner des accents thai à vos recettes. Cette recette intègre ...

Les candidats devront réaliser une coupe glacée et un dessert à l’assiette sur le thème "Création glacée avec un coeur ...

Si on le connaît par l'intermédiaire d'Homer Simpson et des séries policières américaines, l'histoire du donut remonte à loin ...