几十年来，食品和饮料行业一直在寻找一种能以量产速度和规模进行自动化“口味测试”的方法，但始终未能取得突破。然而，在一项新研究中，针对一种很有前景的化学传感器，研究人员利用机器学习克服了它的局限性。这意味着在不久的将来，也许机器舌头将在你之前评估牛奶或 ...