生猪养殖是我国的传统行业，自改革开放以来，我国生猪养殖行业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等因素的需求强力拉动。国家统计局数据显示，2013-2024年，我国生猪存栏量呈上下波动的态势，2024年末生猪存栏42743万头，同比下降1.6%。